Gefriergetrocknete oder dehydrierte Kräuter - Die gesunde Alternative für Ihren Notvorrat

Dehydrierte Kräuter werden durch Trocknen bei niedrigen Temperaturen entwässert, um dessen Haltbarkeit und Geschmack zu verbessern. Gefriergetrocknete Kräuter werden durch einen besonderen Trocknungsprozess hergestellt, bei dem die Kräuter zunächst gefroren und dann unter Vakuum getrocknet werden. Sowohl bei dehydrierten, als auch bei gefriergetrockneten Kräutern bleiben die meisten Nährstoffe, einschließlich Vitaminen und Mineralien, erhalten. Dehydrierte und gefriergetrocknete Produkte sind leicht zu lagern und einfach zu verwenden, da sie schnell rehydriert werden können. Praktisch als Notvorrat und für unterwegs.