Gefriergetrocknetes oder dehydriertes Obst - Die gesunde Alternative für Ihren Notvorrat

Dehydriertes Obst wird durch Trocknen bei niedrigen Temperaturen entwässert, um dessen Haltbarkeit und Geschmack zu verbessern. Gefriergetrocknetes Obst wird durch einen besonderen Trocknungsprozess hergestellt, bei dem das Obst zunächst gefroren und dann unter Vakuum getrocknet wird. Sowohl bei dehydriertem, als auch bei gefriergetrocknetem Obst bleiben die meisten Nährstoffe, einschließlich Vitaminen und Mineralien, erhalten. Dehydrierte und gefriergetrocknete Produkte sind leicht zu lagern und einfach zu verwenden, da sie schnell rehydriert werden können. Praktisch als Notvorrat und für unterwegs.

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