Beschreibung
Variante:
Vegetarisch
Zubereitungsart:
Gefriergetrocknet
Inhalt:
- 1 x Dinkelflocken à 900g
- 1 x Gemüsemischung à 400g
- 1 x Hörnchen-Nudeln à 900g
- 1 x Kartoffelpüree, lactosefrei à 750g ( 30 Port.)
- 1 x Kichererbsen, vorgekocht à 800g
- 1 x Risotto-Reis à 1600g
- 1 x Rote Linsen à 1400g
- 1 x Schwarze Bohnen, vorgekocht à 800g
- 1 x UrDinkel-Halbweissmehl à 1000g
- 1 x Vollmilchpulver, à 900g (ergibt 7.2 Liter)
- 1 x Braune Sauce, vegan à 150g Beutel (ergibt 2.5 Liter Sauce)
- 1 x Gemüsebouillon, à 260g Beutel (ergibt 13 Liter, für Suppe oder zum Salzen und Würzen)
- 1 x Volleipulver, à 200g Beutel (entspricht 15 Eiern)
- 4 x NR-72 Notrationen à 495g
Allergene:
Milch, Ei, Gluten
Lagerung:
Das Classic Paket wird in einer kompakten, lager- und stapelfähigen Kartonkiste (55x41x23cm) geliefer. Produkte möglichst kühl und trocken, ohne direkte Sonneneinstrahlung. Idealerweise bei konstanter Temperatur von ca. 15 - 20° Celsius. t
Geöffnet:
Wieder mit beiliegendem Kunststoffdeckel verschliessen. Nicht direkt aus dem Behältnis essen (Kontamination), dann kann das geöffnete Produkt über mehrere Wochen verzehrt werden. Vermeiden von Temperaturschwankungen, beugt Feuchtigkeitsbildung vor.
MHDs:
- SicherSatt-Dosen 12/2032
- NR-72 Rationen 01/2042
- Beutel 01/2033
1 x Dinkelflocken à 900g:
Zutaten:
Dinkelflocken
Allergene:
Gluten
Hervorragend für Müsli, Porridge oder Suppe
| Nährwerte je | 100 g |
| Energie | 1367 kJ/ 327 kcal |
| Fett | 3,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,0268 g |
| Kohlenhydrate | 63,0 g |
| davon Zucker | 0,9 g |
| Protein | 12,0 g |
| Salz | 0,007 g |
| Ballaststoffe | 11,5 g |
1 x Gemüsemischung à 400g:
Zutaten:
Karotten, Lauch, Pastinaken, Paprika, Zwiebeln, Zucchini und Petersilie; alles luftgetrocknet
Zubereitung:
Einweichen und 10 Minuten kochen, oder in ein Gerichteinstreuen und ziehen lassen.
| Nährwerte je | 100 g |
| Energie | 1287 kJ/ 307 kcal |
| Fett | 2,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 46,0 g |
| davon Zucker | 33,8 g |
| Protein | 13,0 g |
| Salz | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 22,9 g |
1 x Hörnchen-Nudeln à 900g:
Zutaten:
Hartweizengrieß
Allergene:
Gluten
| Nährwerte je | 100 g |
| Energie | 1500 kJ/ 354 kcal |
| Fett | 2,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,5 g |
| Kohlenhydrate | 69,0 g |
| davon Zucker | 2,5 g |
| Protein | 13,0 g |
| Salz | 0,03 g |
| Ballaststoffe | 4,0 g |
1 x Kartoffelpüree, lactosefrei à 750g ( 30 Port.):
Zutaten:
Kartoffeln 100%
Zubereitung:
4-5 Portionen: 5dl Wasser mit 4g Salz aufkochen / 2,5dl Milch zugeben /110g Instant-Püree einrühren, quellen lassen. (Zubereitung auch ohne Milch, oder mit laktosefreier Milch möglich)
| Nährwerte je | 100 g |
| Energie | 1518 kJ/ 358 kcal |
| Fett | 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 77,9 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Protein | 6,5 g |
| Salz | 0,04 g |
| Ballaststoffe | k. A. |
1 x Kichererbsen, vorgekocht à 800g:
Zutaten:
Kichererbsen, vorgekocht und dehydriert
Zubereitung:
In kaltem Wasser kurz einweichen oder in ein Gericht einstreuen und kurz ziehen lassen
| Nährwerte je | 100 g |
| Energie | 1412 kJ/ 336 kcal |
| Fett | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 44,3 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Protein | 18,6 g |
| Salz | 0,05 g |
| Ballaststoffe | 15,5 g |
1 x Risotto-Reis à 1600g:
Zutaten:
Mittelkornreis
Zubereitung:
14 -16 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen
| Nährwerte je | 100 g |
| Energie | 1460 kJ/ 344 kcal |
| Fett | 0,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,13 g |
| Kohlenhydrate | 77,8 g |
| davon Zucker | 0,15 g |
| Protein | 6,8 g |
| Salz | 0,004 g |
| Ballaststoffe | 1,4 g |
1 x Rote Linsen à 1400g:
Zutaten:
Rote Linsen
Zubereitung:
10-15 Minuten köcheln lassen
| Nährwerte je | 100 g |
| Energie | 1429 kJ/ 341 kcal |
| Fett | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 1,1 g |
| Protein | 26 g |
| Salz | 0,01 g |
| Ballaststoffe | 13 g |
1 x Schwarze Bohnen, vorgekocht à 800g:
Zutaten:
Schwarze Bohnen, vorgekocht und dehydriert
Zubereitung:
In kaltem Wasser kurz einweichnoder in einem Gericht einstreuen und kurz ziehen lassen.
| Nährwerte je | 100 g |
| Energie | 1604 kJ/ 380 kcal |
| Fett | 1,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 62,4 g |
| davon Zucker | 2,1 g |
| Protein | 21,6 g |
| Salz | 0,013 g |
| Ballaststoffe | 15,5 g |
1 x UrDinkel-Halbweissmehl à 1000g:
Zutaten:
UrDinkel-Halbweissmehl
Allergene:
Gluten
Sehr gut geeignet zu Herstellen von leckeren Mehlspeisen: Brot/Teigwaren/Crêpes/Saucen/Suppen/Biskuits/Teige
| Nährwerte je | 100 g |
| Energie | 1452 kJ/ 346 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 68,0 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Protein | 12,9 g |
| Salz | 0,005 g |
| Ballaststoffe | 3,0 g |
1 x Vollmilchpulver, à 900g (ergibt 7.2 Liter):
Zutaten:
Vollmilchpulver
Allergene:
Milch
33g Pulver in 250ml Wasser (kalt oder warm) einrühren
| Nährwerte je | 100 g |
| Energie | 2065 kJ/ 494 kcal |
| Fett | 26,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,0 g |
| Kohlenhydrate | 40,6 g |
| davon Zucker | 40,6 g |
| Protein | 24,6 g |
| Salz | 0,03 g |
| Ballaststoffe | <0,1 g |
1 x Braune Sauce, vegan à 150g Beutel (ergibt 2.5 Liter Sauce):
Zutaten:
Reismehl, Hefeextrakt, Kartoffelstärke, Tomatenpulver, Meersalz, jodiertes Kochsalz, Zucker, Guarkenmehl, Paprika, Pfeffer, Lorbeer, Rosmarin, Nelken, Olivenöl, Maltodextrin, Rote-Beete-Saft
Zubereitung:
60g Pulver /pro Liter Wasser, Benötigte Menge unter kräftigem Rühren mit dem Schneebesen in heißes Wasser einrühren, unter gelegntlichen Umrühren 3-5 Minuten leicht köcheln lassen.
| Nährwerte je | 100 g |
| Energie | 1300 kJ/ 311 kcal |
| Fett | 2,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,5 g |
| Kohlenhydrate | 59,0 g |
| davon Zucker | 6,0 g |
| Protein | 13,0 g |
| Salz | 5,1 g |
| Ballaststoffe | 4,5 g |
1 x Gemüsebouillon, à 260g Beutel (ergibt 13 Liter, für Suppe oder zum Salzen und Würzen):
Zutaten:
Hefeextrakt, Meersalz, 24% getr. Gemüse (Kürbis, KArotten, Tomaten, Pastinaken), Zucker, getr. Petersilie, Olivenöl, Gewürze (Macis, Thymian, Pfeffer, Lorbeer, Koriander, Rosmarin) Maltodextrin
Zubereitung:
15-20g Pulver/pro Liter Wasser, Benötigte Menge in kochendem Wasser auflösen und umrühren.
| Nährwerte je | 100 g |
| Energie | 840 kJ/ 198 kcal |
| Fett | 2,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,5 g |
| Kohlenhydrate | 23,0 g |
| davon Zucker | 12,0 g |
| Protein | 22,0 g |
| Salz | 40,0 g |
| Ballaststoffe | 5,7 g |
1 x Volleipulver, à 200g Beutel (entspricht 15 Eiern):
Zutaten:
Volleipulver (100% Hühnervollei)
Allergene: Ei
1 Teil/Pulver auf 3 Teile/Wasser
| Nährwerte je | 100 g |
| Energie | 2369 kJ/ 570 kcal |
| Fett | 41,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,6 g |
| Kohlenhydrate | 2,4 g |
| davon Zucker | 2,4 g |
| Protein | 46,0 g |
| Salz | 1,3 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
4 x NR-72 Notrationen à 495g:
Zutaten:
Gerstenmalzextakt getrocknet (34%), Vollmilchpulver, Zucker, Magermilchpulver, fettarmer Kakao, Honig, Emulgator (Sonnenblumenlecithin), Aroma
Allergene:
Gluten, Milch, kann Spruen von Ei enthalten.
Entweder langsam essen und gut zerkauen oder zerbröseln und in vorher abgekochtem Trinkwasser oder Milch verrühren.
| Nährwerte je | 100 g |
| Energie | 1707 kJ/ 404 kcal |
| Fett | 7,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| davon Zucker | 55 g |
| Protein | 13,0 g |
| Salz | 0,35 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
